Laboratorium Dietetik dan Kuliner merupakan laboratorium di bawah Jurusan Kesehatan Politeknik Negeri Jember. Laboratorium ini menjadi tempat praktikum dan penelitian pada bidang dietetik, kuliner dan manajemen penyelenggaraan makanan. Fasilitas laboratorium terdapat peralatan dapur yang lengkap untuk keperluan memasak dan mengolahan makanan. Selain itu, uji kompetensi gizi dengan bidang kompetensi Perancangan Menu Makanan juga dilaksanakan di laboratorium ini.

 

 

 

 

 


                     Kepala Laboratorium Dietetik dan Kuliner     
        
                                Nita Maria Rosiana, S.TP, M.Sc

                                      Teknisi Laboratorium

                               Endang Widyawatiningrum, A.Md

                                Rihaanatul Humaidah , A.Md. Gz

                                  Andi Martha Diana Sari, S.ST

                                        Fatatul Nikmah, A.Md