Fasilitas dan Sarana yang tersedia di Lab. Analisis Zat Gizi :
- Ruang Laboratorium
- Peralatan analisis zat gizi : Mikropipet, pH meter, Vortek mixer, Timbangan Analitik, Incubator, Mikroskop, Autoklaf, Hot Plate Stirer, Digital Coloni Counter, Oven, dll.
- Reagen Kimia
- Media Kultur Bakteri
- Uji Analisis Zat Gizi : KH, Lemak, Serat Pangan, Zat Warna Makanan, Kadar Air, Kadar Vitamin, Aktivitas Enzim, dll.
Layanan yang tersedia di Lab. Analisis Zat Gizi :
- Pelaksanaan praktikum yang menunjang kegiatan pembelajaran pada beberapa mata kuliah di Prodi D4 Gizi Klinik antara lain : Kimia Dasar, Kimia Pangan, Biokimia Gizi, Evaluasi Zat Gizi dan Metabolisme Zat Gizi Makro dan Mikro .
- Pelaksanaan penelitian mahasiswa di bidang gizi klinik dan gizi pangan di lingkup jurusan kesehatan Politeknik Negeri Jember.
- Pelaksanaan penelitian dan pengabdian kepada masyarakat bagi seluruh civitas akademika Politeknik Negeri Jember
Peralatan Laboratorium